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Voyage culinaire dans le passé / Irmgard Bauer
Titre : Voyage culinaire dans le passé : Un livre de recettes de cuisine de la préhistoire au moyen âge Type de document : texte imprimé Auteurs : Irmgard Bauer, Auteur ; Sabine Karg, Auteur ; Regula Steinhauser, Auteur Editeur : Lons-le-Saunier : Centre jurassien du patrimoine Année de publication : 2003 Langues : Français Catégories : [Environnement] Patrimoine
[Environnement] Patrimoine:HistoireMots-clés : Culinaire Cuisine Passé Recette Préhistoire Moyen âge Livre Index. décimale : 390 Coutumes, savoir-vivre, folklore Permalink : https://centre-cerlatez.ch/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2972 Voyage culinaire dans le passé : Un livre de recettes de cuisine de la préhistoire au moyen âge [texte imprimé] / Irmgard Bauer, Auteur ; Sabine Karg, Auteur ; Regula Steinhauser, Auteur . - Lons-le-Saunier : Centre jurassien du patrimoine, 2003.
Langues : Français
Catégories : [Environnement] Patrimoine
[Environnement] Patrimoine:HistoireMots-clés : Culinaire Cuisine Passé Recette Préhistoire Moyen âge Livre Index. décimale : 390 Coutumes, savoir-vivre, folklore Permalink : https://centre-cerlatez.ch/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2972 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CNC-002079 390 BAU Brochure Libre accès Boîtes et classeurs Disponible 25 - Les miniguides : croquer les plantes sauvages (Bulletin de Les miniguides, 25 [01/02/2007]) / SALAMANDRE (Rue du Musée 4, Neuchâtel, Suisse)
[n° ou bulletin]
Titre : 25 - Les miniguides : croquer les plantes sauvages : cueillir le cumin des prés, le mélilot, l'ortie : ou comment renouer avec d'anciennes traditions culinaires Type de document : texte imprimé Auteurs : SALAMANDRE (Rue du Musée 4, Neuchâtel, Suisse) , Auteur ; Julien Perrot, Concepteur ; Marc Tourette, Auteur Année de publication : 2007 Importance : 1 dépliant Présentation : ill. Format : 15 cm Note générale : Annexe du numéro 178 de La Salamandre (février 2007) Langues : Français Mots-clés : plante plante sauvage cumin mélilot ortie cuisine culinaire tradition identification observation Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://centre-cerlatez.ch/pmb/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=1998 [n° ou bulletin] 25 - Les miniguides : croquer les plantes sauvages : cueillir le cumin des prés, le mélilot, l'ortie : ou comment renouer avec d'anciennes traditions culinaires [texte imprimé] / SALAMANDRE (Rue du Musée 4, Neuchâtel, Suisse) , Auteur ; Julien Perrot, Concepteur ; Marc Tourette, Auteur . - 2007 . - 1 dépliant : ill. ; 15 cm.
Annexe du numéro 178 de La Salamandre (février 2007)
Langues : Français
Mots-clés : plante plante sauvage cumin mélilot ortie cuisine culinaire tradition identification observation Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://centre-cerlatez.ch/pmb/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=1998 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CNC-004750 570 MIN Périodique Libre accès Périodiques Disponible